Lịch sử phát triển của máy pha cafe

Trong quá trình tiến triển của văn hóa cafe theo thời gian, những chiếc máy pha cafe đã trở thành một phần không thể thiếu, đáp ứng nhu cầu thưởng thức cà phê của con người. Dù sử dụng máy pha, nhưng cà phê vẫn giữ nguyên được hương vị truyền thống và trở thành biểu tượng của lối sống hiện đại. Sau đây là những giai đoạn phát triển của máy pha cafe để chúng được ứng dụng rộng rãi như ngày hôm nay!

Sự ra đời của chiếc máy pha cafe đầu tiên

Ngày nay, với sự phát triển của công nghệ và văn hóa thưởng thức cafe, chúng ta chứng kiến sự đa dạng trong dụng cụ pha chế cafe từ những công cụ thủ công đến những chiếc máy pha đa năng, từ thiết kế đơn giản đến những mô hình tích hợp nhiều tính năng tự động, và đa dạng về kiểu dáng, màu sắc, nguồn gốc.

Tuy nhiên, không thể quên những đóng góp quan trọng của những sản phẩm đã đặt nền móng cho sự phát triển ngày nay. Chiếc máy pha cà phê đầu tiên, chế tạo bởi Mr. Laurens tại Paris, Pháp, là một chiếc máy pha bình lọc đơn giản với cơ chế hoạt động dựa trên nguyên lý đun nóng nước và áp dụng vào cà phê.

Tiếp theo, vào năm 1853, James Napire, một kỹ sư người Anh, đem đến Syphon, một dụng cụ pha chế khác sử dụng nguyên lý thẩm thấu ngược và áp dụng chân không để chiết xuất hương vị cà phê.

Năm 1908, Melitta Bentz, một phụ nữ nội trợ tại Đức, phát minh ra dụng cụ lọc cafe với giấy thấm, tạo ra một bước đột phá giúp cà phê trở nên mềm mại và không quá đắng.

Máy pha cà phê Espresso

Máy pha cà phê Espresso, từ sự phát minh ban đầu vào năm 1822 do Louis Bernard Rabaut, đã mở ra một chương mới trong lịch sử cà phê. Máy pha Espresso của Rabaut là sự kết hợp tinh tế giữa áp lực cao của nước nóng và bề mặt của cafe để tạo ra một ly cà phê đậm đà và đầy đặn hương vị, nguyên lý này vẫn là cơ sở cho những máy pha Espresso hiện đại ngày nay.

Milestone quan trọng tiếp theo đến vào năm 1833, khi Tiến sĩ Ernest Illy phát minh máy pha Espresso tự động đầu tiên. Điểm đột phá này đã đặt nền móng cho sự tiện lợi và hiệu suất của những máy pha Espresso tiện nghi mà chúng ta thấy ngày nay. Achilles Gaggia, với bằng sáng chế năm 1938 và phát minh máy pha Espresso hiện đại vào năm 1946, là người mở ra một trang mới với công nghệ áp dụng áp lực cao trong quá trình chiết xuất, đưa máy pha Espresso lên một tầm cao mới.

Chiếc máy pha cà phê đầu tiên

Năm 1901, tại Ý, Luigi Bezzera chế tạo chiếc máy pha cà phê đầu tiên từ đồng thau, đánh dấu sự xuất hiện của máy pha cà phê đa dạng về thiết kế và chất liệu. Chiếc máy của Bezzera không chỉ là một thành tựu về công nghệ, mà còn là một tiêu chuẩn trong thời kỳ đó, ảnh hưởng đến cách chúng ta nhìn nhận về máy pha cafe truyền thống.

Những cơ sở và tiến bộ ban đầu này đã đặt nền tảng cho sự phong phú và đa dạng trong thế giới máy pha Espresso hiện đại. Từ những máy pha truyền thống cho đến những dòng máy cao cấp của các thương hiệu nổi tiếng, tất cả đều mang lại những trải nghiệm cà phê độc đáo. Hãy để bản thân bạn bước vào hành trình thưởng thức cà phê và khám phá thế giới đa dạng của những chiếc máy pha cà phê đỉnh cao.

Những tiến bộ trong lịch sử máy pha cafe này đã định hình nên đa dạng và phong phú trong việc thưởng thức cà phê ngày nay, tạo nên một hành trình lâu dài từ những ý tưởng sáng tạo ban đầu đến sự đa dạng và tiện nghi của thế giới cafe hiện đại. Đặc biệt, bạn có thể tham khảo ngay các sản phẩm của GUVIS.vn tại đây: máy xay cà phê, cà phê nguyên chất,…