Các chuyên gia từ Viện Ung thư, Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ và Trường Y Feinberg tại Đại học Northwestern đã ra rằng những người thường xuyên uống cà phê thường sống lâu hơn so với những người không thích cà phê. Đặc biệt, những người tiêu thụ nhiều cà phê hơn còn có tỷ lệ sống lâu hơn so với những người uống ít cà phê.
Nghiên cứu này cũng thống kê một số con số ấn tượng về lợi ích của cà phê, bao gồm giảm nguy cơ mắc ung thư 20%, giảm nguy cơ tiểu đường type 2 20%, giảm nguy cơ mắc Parkinson 30%, và giảm nguy cơ mắc bệnh tim 5%. Ở nghiên cứu này cũng khám phá những lợi ích khác của cà phê đối với sức khỏe. Hãy cùng GUVIS.vn tìm hiểu những căn bệnh có thể đẩy lùi nhờ vào việc uống cà phê mỗi ngày ngay sau đây!
Cà phê, caffeine và bệnh tim mạch
Các nghiên cứu đã tiến xa trong việc hiểu về mối liên quan giữa cà phê, caffeine và bệnh tim mạch. Mặc dù caffeine được biết đến là chất làm tăng huyết áp, nhưng đồng thời cũng có những tính chất tích cực giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh mạch vành, suy tim, và rung tâm nhĩ. Có vẻ như những đặc tính có lợi của cà phê đã có thể bù đắp được những tác động tiêu cực nhẹ của caffeine.
Giảm nguy cơ đột quỵ
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng cà phê có khả năng giảm lượng cholesterol xấu tích tụ trong mạch máu và làm giảm các dấu hiệu viêm trong cơ thể.
Khi nói đến tác động của cà phê đối với mạch máu não và nguy cơ đột quỵ, nghiên cứu tổng hợp đã đưa ra kết quả ấn tượng. Uống 6 cốc cà phê nguyên chất mỗi ngày được liên kết với sự giảm nguy cơ đột quỵ lên đến 17%. Ở nhóm phụ nữ Thụy Điển, con số này thậm chí còn cao hơn, dao động từ 22-25%.
Một số nghiên cứu phân tích lớn khác cũng chỉ ra rằng việc uống từ 1-3 cốc cà phê mỗi ngày có thể giúp phòng ngừa đột quỵ thiếu máu cục bộ trong toàn bộ cộng đồng. Nghiên cứu tại Nhật Bản cũng chỉ ra rằng duy trì thói quen uống cà phê trong vòng 13 năm có thể giảm đến 20% nguy cơ đột quỵ.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Cà phê có vẻ có những tác động tích cực đối với việc kiểm soát đường huyết, mức mỡ máu, và tỷ lệ chất béo toàn thân. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh mối liên kết giữa thói quen uống cà phê và khả năng chuyển hóa glucose, cũng như ảnh hưởng tích cực đến sự tiết insulin và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Nguyên nhân của tương quan ngược giữa cà phê và bệnh tiểu đường được giải thích bởi đặc tính chống viêm và khả năng chống oxi hóa của axit chlorogen có trong cà phê, theo đánh giá của các chuyên gia.
Giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư
Nếu nói đến mối liên kết giữa cà phê và nguy cơ mắc bệnh ung thư, nghiên cứu trước đây đã liên kết lượng cà phê tiêu thụ hàng ngày với sự giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư. Điều này bao gồm giảm nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng khi uống hơn 2,5 tách cà phê mỗi ngày, giảm nguy cơ mắc ung thư biểu mô tế bào đáy khi uống hơn 3 tách mỗi ngày, và giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư khác khi duy trì thói quen uống cà phê với các liều lượng tăng lên.
Bảo vệ Gan
Uống cà phê không chỉ mang lại lợi ích cho gan mà còn đóng vai trò bảo vệ cơ quan này khỏi nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau. Cụ thể, cà phê được xem là một hỗ trợ đối với lá gan, giúp ngăn chặn bệnh gan nhiễm mỡ, xơ gan, viêm gan C, và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư gan. Người có gen di truyền liên quan đến bệnh gan, nếu không uống cà phê nhiều, thường có khả năng mắc bệnh gan cao hơn so với những người duy trì thói quen uống cà phê.
Những căn bệnh khác
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng cà phê có thể giảm triệu chứng khô mắt, giảm nguy cơ mắc bệnh gout, có tác dụng chống nhiễm trùng, và thậm chí có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn kháng kháng sinh MRSA. Điều này làm tăng thêm giá trị và ý nghĩa của việc thưởng thức cà phê hằng ngày.
Như vậy, hãy tiếp tục thưởng thức tách cà phê yêu thích của bạn, không chỉ vì hương vị tuyệt vời mà còn vì những lợi ích mà ly cà phê mang đến. Cà phê không chỉ là một thói quen, mà còn là một nguồn cảm hứng để duy trì một lối sống lành mạnh và đẩy lùi những căn bệnh đe dọa sức khỏe của chúng ta. Ngoài ra bạn có thể tham khảo các sản phẩm GUVIS.vn tại đây nhé: máy xay cafe, máy pha cafe,…